2020年，因新冠肺炎疫情影响，原定于当年7月举办的第四届中国国际茶叶博览会宣布延期。今年的1月20日，农业农村部召开博览会视频筹备会，全国22个主要产茶省（区、市）农业农村（农牧）厅（委）及承办方东道主杭州市人民政府相关人员与会，茶博会重新按下“启动键”。
记者了解到，本届茶博会展位面积将达7万平方米，分设建党百年国茶成就馆、扶贫展馆、区域公用品牌馆、名茶馆、创意创新馆、浙江馆和杭州馆等展馆。本届茶博会以强化品牌培育，突出品牌推介和撮合产销对接、商贸洽谈为着重点，往届的省市组团特装展馆将被一省一品或一省几品的区域公用品牌馆所替代。另因疫情防控原因，本届茶博会将不邀请国际嘉宾参加。
本届茶博会将积极探索建立“网上茶博会”，线上线下融合，打造数字化、智能化会展新平台，呈现云上“展、论、洽”主题场景，提供焕然一新的数字会展体验。
展会期间，组办方将举办2021“国际茶日”中国主场活动暨“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话、中国当代茶文化发展论坛、中国茶产业联盟理事会、2021茶乡旅游发展大会等活动，积极引入“茶诗文化”元素，创新办好中华茶诗品鉴交流活动。同时，展会上还将征集发布全国百条茶旅精品线路，推动茶事活动产业化发展，进一步放大茶博会在促进国内国际双循环中的平台载体作用。